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                不变悦宾

                2018-05-24 07:27 北京日报

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                来源标题:不变悦宾

                中国美术馆门前的五四大街车水马龙。路南有条翠花胡同,南北大发棋牌进不去是咋回事向不长,靠南头,灰墙黑瓦的屋檐下,挂了一排红灯笼。门上,有块大木牌〓子,看了让人惊讶又好大发棋牌手机版下载奇:悦宾,中国个体第一家。

                “‘文革’的时候,割资本主义ζ 尾巴,全中国就没有私人的【买卖了,连修鞋的、理发的,都成立了合作社。”远在昌平小汤山附近的一处四合院里,今年84岁的郭培◇基老人回忆。悦宾饭馆,就是38年前他和老伴刘大发棋牌怎么赢桂仙一手创办的。

                当年,他们是怎么想大发棋牌手机版下载起开饭馆的?

                “那时候我在北京饭店工作,是个厨师。休息的大发棋牌贴吧时候请同事来家里吃饭,都是我老伴做,大大发棋牌苹果下载家都夸她做饭好吃。”郭培基回忆。“文革”后,叶剑英元帅家想请一位会做饭的保姆,北京饭店的同事就推荐了没有正式工作的刘▅桂仙。

                有一天,叶帅的夫人曾宪植在家里请为什么大发棋牌下不了客吃饭,来了一群老太太,有周恩来大发棋牌进不去夫人邓颖超,朱大发棋牌官方下载德夫人康克清,还有李富春的夫人等等。她们聊天,说起最ω 近去英国访问,英国有很大发棋牌客服电话多中餐馆,但做的饭都是西餐的味儿,大家没吃饱,回大发棋牌官网下载来要吃个饱饭。刘桂仙让大家大饱口福。

                “小刘,你要是在英国开个饭馆,肯定火!”

                “还去什么英国,在北京开也能火!”

                “老太太们”鼓励小刘开餐馆,也并非一时兴起。1979年4月,国务院批鹤城大发棋牌下载转《关于全国工商行政管理局长会议的报告》中,首次提出了恢复和发展个体经济。1980年8月,中共中央大发棋牌登录异常在《关于转发全国劳动就大发棋牌怎么下载不了了业会议文件的通知》中明确提出 ,“允许个体劳动者从事法律许可范围内的、不剥削大发棋牌苹果app他人的个体劳动”,有关部门对个体经济发展要予以支持,不得刁难、歧视。

                那时,刘桂仙40多岁,家里有五个孩子,生活困难。老四老五还是待业青年。为了♂吃饱肚子,也为了解决孩子们就业,刘桂仙决定试一试。

                克服重重困鹤城大发棋牌官网难,刘桂仙拿到了北京个体餐饮的第一张营业执照。1980年9月30日,悦宾饭馆开张了。吃饭的人排队排大发棋牌新版到了胡同口,一顿午饭的收入,就比郭培基一个月的工资还多!

                走进悦大发棋牌app没了宾饭馆,桌子10来张,白色的桌布上铺着一次性塑料布,前台大发棋牌透视器醒目的放着老算盘。墙上一幅字,写着“尝尝看”,没有落款。菜单没有照片,五丝桶、蒜泥肘子、面筋塌白菜……还和30多大发棋牌官方安卓下载年前一样。一切都显得与时代脱节,又有一种莫名的亲切感。

                客人少的时大发棋牌app下载二维码候,郭诚走出厨房,和记者聊起了天。

                郭诚是郭培基的长孙,今年34岁,从北京联合大学旅游学◣院餐饮经营与管大发棋牌游戏可以提现的理专业毕业后,进了一家快餐企业,任店经理。如果不是大发棋牌手机版下载安装因为奶奶去世,他不会大发棋牌输了好多回悦宾。

                “从小奶奶就让我╳学炒菜,我就不学。”从小叛逆的郭诚说,“在大发棋牌赢现金我印象里,除了除夕,一大发棋牌代打软件年我就能和我爸一起吃一顿饭,他整天都在店里,起早贪黑。这活儿忒累了大发棋牌扎金花技巧。”

                三年前,奶奶去世了,郭诚也学会了炒菜。“奶奶临走时,谁也不找,就等着要大发棋牌下载二维码看我。”郭诚说。作为郭家大发棋牌进不去唯一的孙子,自己责无旁贷。“我从小大发棋牌平台网站是多少钱在这长大,这就是我大发棋牌怎么样家。因为这个饭馆,爷爷奶奶过上了好日子,我爸我姑我大发棋牌攻略叔结婚的时候都买了房,我们这一辈大部分都出国留学了。现在,老一辈干不动了大发棋牌手游,我得回来。”

                在现代▂化的餐饮企业工作过,回到悦宾,郭诚一度非常纠结。“我知道悦宾意识落后,管理落后。但有时候,这也是我们的特色。比如大家都做外∩卖,但我们家的菜,现吃一个大发棋牌味儿,打包回去,味儿就变了,不适合做大发棋牌作弊器下载安装外卖。”郭诚说。又比如,现代化的餐饮企业对员工管理非常严格,悦宾简直谈大发棋牌提现会到账吗不上管理,拿员工当家人,所以员工忠诚度很高。

                慢慢地,郭诚找大发棋牌有什么技巧吗到了说服自己的理由:我们家就不是生意人,是手艺人,只要把菜抓住了、做好了,悦宾就能一直做下去。“悦宾大发棋牌客服回头客特别多,有的人七八年才来一次,但他会说,‘味道没变,还能找到当初的感觉’,我觉得这是对我们最高大发棋牌游戏官网下载安装的赞美。”

                有时,坚持不变比改变更加大发棋牌苹果下载安装辛苦。但这就是历史赋予悦宾的责任。“这是一份关于改革开放的记忆,我们能做ξ的,就是通过我们的坚持,把它呵护好。”郭诚说。

                责任编辑:董佳兴(QN0008)  作者:于丽爽

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